Gà Nướng Phù Đổng

Gà Nướng Phù Đổng
5 (100%) 1 vote

Nhà hàng Phù Đổng được biết đến không chỉ bởi không gian đẹp mà còn bởi thực đơn phong phú hấp dẫn. Một trong những món ăn làm nên thương hiệu Phù Đổng chính là món gà nướng Phù Đổng. 

Trong chương trình Góc ẩm thực hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà nướng ngon đúng điệu. 

ga nuong pd

Nguyên liệu để làm món Gà Nướng Phù Đổng:

– Gà ta : 1kg – 1,5kg 

– Gia vị: Muối tinh, hạt tiêu, ớt bột, đường, mì chính

– Bột gà, ngũ vị hương, bột cà ri

Các bước chế biến món Gà Nướng Phù Đổng:

– Sơ chế gà: Gà rửa sạch, để ráo nước, thấm khô phần da gà

– Bạn có thể chặt gà làm đôi hoặc để nướng nguyên con, không nên chặt gà quá nhỏ vì khi chế biến sẽ giảm độ ngon của lớp da.

– Trộn tất cả các nguyên liệu là gia vị trọng một bát

– Xếp gà vào một tô lớn, sau đó xát hỗn hợp vừa trộn được vào bên trong mình gà để 10 -15p  phút cho gia vị ngấm đều vào thịt

– Cho gà vào lu nướng ở nhiệt độ 100C , mất khoảng 35-40 phút để nướng gà

– Gà chín bạn cho ra đĩa rồi cùng cả nhà nhâm nhi thưởng thức nhé

Bạn sẽ thấy vị mềm , ngọt của thịt, vị giòn của lớp da gà, mùi thơm đặc trưng của món nướng. Món này ngon và không quá cầu kỳ, nguyên liệu lại dễ rất tìm. 

Phù hợp trong bữa nhậu hoặc dùng trong những bữa cơm cuối tuần cùng gia đình.

Lưu ý : 

– Bạn có thể nướng bằng lò nướng nhưng nếu muốn hương vị của gà ngon và 

hấp dẫn hơn thì nên sử dụng bếp nướng than hoa

– Nên chọn gà tơ để thịt gà vừa ngon không quá bị mềm hay quá dai

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

————————————————————-

Nhà Hàng Phù Đổng

Chuyên Đặt Tiệc-Sự Kiện-Hội Nghị

Đ/c : 175 Thái Hà-Đống Đa-Hà Nội

Hotline: 0904.496.788 , (04)3.514.6669

Website:http://nhahangphudong.com.vn

Các Bình Luận

Bình luận